Illustrated Escoffier: Classic Recipes from "Le Guide Culinaire"
Auguste Escoffier- 30/10/1989
- Pyramid Books Ltd
Caractéristiques
- Éditions : Pyramid Books Ltd
- Auteur : Auguste Escoffier
- Nombre de pages : 192
- ISBN : 9781871307726
- Date de publication : 30 octobre 1989
- Reliure : hardcover
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