Résumé
Les traditions autour du hareng, depuis la pêche et le conditionnement du produit jusqu'aux terrines à harengs, étiquettes, gravures, affiches, autant d'objets qui font le délice des deux collectionneurs. Et quelques recettes en fin d'ouvrage.
Caractéristiques
- Éditions : Pointed leaf press
- Auteur : Daniel Rozensztroch
- Nombre de pages : 191
- ISBN : 9781938461248
- Date de publication : 17 novembre 2014
- Poids (g) : 890
- Reliure : Relié
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