Résumé
460 cafés, bistrots et auberges qui, à travers la France, célèbrent encore à toute heure l'omelette au lard, l'anguille fumée ou l'aligot. Plus de 200 adresses d'artisans boulangers, vignerons, charcutiers, fromagers... expéditeurs de leurs produits. 20 cartes.
Caractéristiques
- Éditions : Hachette Littératures
- Auteur : Jean-Luc Petitrenaud
- Nombre de pages : 350
- ISBN : 9782010204784
- Date de publication : 1 janvier 1993
- Poids (g) : 300
- Reliure : Broché
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