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Maroc : recettes testées à la maison

Philippe Mérel
  • 27/01/2016
  • Hachette Pratique
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Couverture de Maroc : recettes testées à la maison par Philippe Mérel

États des livres

Résumé

Maroc

¤ 70 Recettes

¤ Une présentation des produits

¤ Des recettes de base en pas à pas

¤ Des idées de menus

Saveurs épicées, parfumées et sucrées-salées, découvrez les meilleures recettes de la cuisine marocaine.

Des recettes traditionnelles et conviviales parfaites pour un dîner à deux, en famille ou une grande tablée festive :

Carottes au cumin, harira, briouats à la viande, tajine d'agneau aux fruits secs, couscous au poulet et aux aubergines, couscous à la daurade, matfoul aux légumes verts, mini-baklavas, cornes de gazelle, crêpes aux mille trous...

Retrouvez toutes les astuces pour réussir les plats incontournables du Maroc.

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