Bollyfood : la cuisine indienne en 100 recettes
Jean-François Mallet- 18/11/2015
- Hachette Pratique
Résumé
Une centaine de recettes indiennes, réparties par type de nourriture : pains, légumes, curry, etc. rapportées par le grand reporter et ancien chef de cuisine. Une plongée en images dans un voyage culturel et culinaire.
Caractéristiques
- Éditions : Hachette Pratique
- Auteur : Jean-François Mallet
- Nombre de pages : 416
- ISBN : 9782011775962
- Date de publication : 18 novembre 2015
- Dimensions (L x H x E cm) : 20 X 30 X 4.5
- Poids (g) : 2564
- Reliure : Broché
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