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Soupes et veloutés

Saveurs (périodique)
  • 01/09/2010
  • Hachette Pratique
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Couverture de Soupes et veloutés par Saveurs (périodique)

Résumé

Crème de pois gourmands aux lardons, gaspacho jaune, soupe de potimarron au comté, bouillon thaï au boeuf... Traditionnelles, modernes, exotiques, chic ou détox, les soupes sont simples à préparer et leur parfum met vite l'eau à la bouche. Dépéchez-vous de les remettre au menu tout au long de l'année !

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