Recyclivre, l'occasion fait le lien

Tout le cochon : 100 recettes pour le cuisiner de la tête aux pieds

Christopher Trotter
  • 02/10/2013
  • Hachette Pratique
NC (0 avis)
Couverture de Tout le cochon : 100 recettes pour le cuisiner de la tête aux pieds par Christopher Trotter

États des livres

Résumé

Dans le cochon, tout est bon... Une ode gourmande au seul animal qui se déguste de la tête aux pieds !

Avec ce livre, vous saurez tout sur le cochon. Tout sur son histoire, tout sur sa place au sein des fermes d'hier et d'aujourd'hui, tout enfin sur la façon de l'accommoder à travers plus de 100 délicieuses recettes inspirées des traditions culinaires de tous les pays où il est consommé.

  • Apprenez à reconnaître et à choisir les bons morceaux adaptés à l'usage que vous voulez en faire : rôtis, barbecues, boulettes, soupes, terrines, pâtés en croûte, etc.
  • Fabriquez votre propre jambon et préparez des saucisses maison en suivant des recettes illustrées de pas à pas et accompagnées de conseils, trucs et astuces.
  • Découvrez des plats succulents dont vous n'avez peut-être jamais entendu parler et que vous n'êtes pas près d'oublier : Pieds de cochon de Sainte-Menehould, Fricandelles, Grattons...

Prix  16,60 €

En état Comme neuf

product_favorite.connexion

Livré à partir du 23 juillet

Vous faites un achat engagé

50 emplois solidaires crées

+ 1 000 000 € reversés à des associations

1% for the planet member Certified B Corporation

Livraison offerte !

Comme neuf

Prix  16,60 €

Ces livres pourraient aussi vous plaire

Donnez une seconde vie à vos livres !

  • Facile et rapide
  • Paiement en 48H
  • Expédition gratuite
Scanner pour télécharger l'application
QR Code
Disponible sur l'Apple Store Disponible sur Google Play

Autres livres liés à Christopher Trotter

Avis des lecteurs Recyclivre

NC (0 avis)

Aucun avis pour le moment

Donnez votre avis sur le contenu du livre. 

Donnez votre avis

Abonnez-vous à notre newsletter

Sélection lecture et Bons plans
Chargement en cours