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Grillades et barbecues : 80 recettes d'Amérique du Sud

Rachel Lane
  • 23/04/2014
  • Hachette Pratique
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Couverture de Grillades et barbecues : 80 recettes d'Amérique du Sud par Rachel Lane

États des livres

Résumé

Un voyage gourmand au pays des gauchos qui fait rimer goût et plaisir de recevoir autour du feu des grillades et des barbecues.

Des plats : rôti de boeuf au chimichurri, travers de boeuf à la brésilienne, poulet grillé au citron et au romarin, saucisses sud-américaines...

Des accompagnements, des sauces, des boissons et de fameux desserts à la confiture de lait.

Allumez votre barbecue à la mode sud-américaine !

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