Thaïlande : les meilleures recettes

Name: Thaïlande : les meilleures recettes
Brand: Recyclivre
Author: Thomas Feller-Girod
ISBN: 9782012316881

Thomas Feller-Girod

29/01/2014
Hachette Pratique

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Couverture de Thaïlande : les meilleures recettes par Thomas Feller-Girod

Résumé

De Bangkok à Chiang Mai, voyagez à travers la Thaïlande en 80 recettes et découvrez ses saveurs parfumées : salade d'avocat au crabe, nems de porc et piment, boeuf «crying tiger», curry rouge de crevettes grillées, soupe de boeuf et lait de coco, pad thaï, wok de légumes, riz au lait de coco et mangue fraîche...

Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour faire vos pâtes de curry et galettes de riz. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : «C'est moi qui l'ai fait !»

Le «fait maison» est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !