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Rock'n roll cuisine

Jamie Oliver
  • 05/10/2005
  • Hachette Pratique
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Couverture de Rock'n roll cuisine par Jamie Oliver

États des livres

Résumé

J. Oliver utilise sa créativité et s'inspire des cuisines méditerranéenne et orientale pour revisiter de grands classiques de la gastronomie (bouillabaisse, cassoulet...). En tout, une centaine de recettes sont présentées, classées par modes de préparation, décrites pas à pas, accompagnées de conseils et de suggestions de présentation et illustrées de photographies de détails et d'ambiance.

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