Résumé
Grand chef monégasque, l'auteur sublime chaque produit de son sud et nous propose ses recettes ensoleillées.
Caractéristiques
- Éditions : Hachette Pratique
- Auteur : Alain Ducasse
- Nombre de pages : 318
- ISBN : 9782012360686
- Date de publication : 1 juin 1996
- Dimensions (L x H x E cm) : 17 X 20 X 18
- Poids (g) : 630
- Reliure : Cartonné
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