La cuisine de braise : l'art de cuisiner dans une cheminée et au barbecue
Philippe Boisseau Béharn- 01/11/1996
- Hachette Pratique
Résumé
102 recettes, des entrées aux desserts, des fromages aux plats principaux, en passant par les crustacés, les poissons, le gibier, qui vous mettront l'eau à la bouche.
Caractéristiques
- Éditions : Hachette Pratique
- Auteur : Philippe Boisseau Béharn
- Nombre de pages : 176
- ISBN : 9782012361249
- Date de publication : 1 novembre 1996
- Dimensions (L x H x E cm) : 23 X 29 X 23.9
- Poids (g) : 1200
- Reliure : Cartonné
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