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Le Guide Hachette du Bio

Jean-François Lemaire
  • 04/10/2000
  • Hachette Pratique
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Couverture de Le Guide Hachette du Bio par Jean-François Lemaire

États des livres

Résumé

Un guide qui fait le point sur les produits alimentaires issus de l 'agriculture biologique. Des conseils et des infos pratiques pour connaître les labels et savoir acheter Bio. 96 pages en quadri pour présenter un panorama des divers produits alimentaires bio : modes de fabrication, spécificités, produits dérivés... Des présentations par doubles pages illustrées. 2000 adresses répertoriant les producteurs, les transformateurs, les marchés et salons bio à travers la France, les DOM-TOM et la Belgique. Un glossaire et des index thématiques.

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