Résumé
Une quarantaine de recettes qui utilisent de façon détournée la technique du cappuccino : cappuccino d'huîtres au champagne, cappuccino de radis, cappuccino de fraises au basilic, cappuccino des Causses... Le dernier chapitre propose des cocktails à base d'alcool.
Caractéristiques
- Éditions : Hachette Pratique
- Auteur : Thomas Feller-Girod
- Nombre de pages : 96
- ISBN : 9782012374386
- Date de publication : 5 mars 2008
- Dimensions (L x H x E cm) : 17 X 26 X 17
- Poids (g) : 400
- Reliure : Broché
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