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Décryptez les étiquettes : alimentation, produits de beauté

Bill Statham
  • 04/02/2009
  • Hachette Pratique
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Couverture de Décryptez les étiquettes : alimentation, produits de beauté par Bill Statham

États des livres

Résumé

E129, E150c, E407, stéaroyl-2-lactylate de calcium... Vous êtes-vous déjà demandé ce que contiennent vos biscuits préférés ?

Le saviez-vous ? Chaque année, en utilisant vos cosmétiques, vous absorbez en moyenne 2 kg de substances chimiques.

Ce dictionnaire présente près de 800 additifs entrant dans la composition de nos produits courants. Repérez en un clin d'oeil :

  • l'origine des substances et leur fonction
  • leur degré de dangerosité
  • leurs principaux effets sur la santé
  • des exemples de produits contenant ces substances

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