Cocottes

Name: Cocottes
Brand: Recyclivre
Author: Stéphan Lagorce
ISBN: 9782012378049

Stéphan Lagorce

29/04/2009
Hachette Pratique

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Couverture de Cocottes par Stéphan Lagorce

Résumé

Cocotte de légumes aux herbes, veau marengo, fricassée de poulet, carottes mijotées au miel, boeuf en goulash, coquelets au curry, blanquette de veau, cocotte de canard à la chinoise, poires au vin rouge, pommes braisées au beurre demi-sel... De l'entrée au dessert, revisitez la cuisine à la cocotte.

Collection aiguise vos sens...

et propose 40 recettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. Offrez-vous quelques instants culinaires d'exception alliant simplicité et élégance.