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Cuisinez givré : la glace comme vous ne l'avez jamais vue...

Gontran Cherrier
  • 24/06/2009
  • Hachette Pratique
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Couverture de Cuisinez givré : la glace comme vous ne l'avez jamais vue... par Gontran Cherrier

Résumé

Avez-vous déjà pensé à préparer un millefeuille de saumon fumé rehaussé d'un sorbet au citron vert ? Ou bien une soupe de carottes accompagnée d'une glace aux marrons ?

Dans Cuisinez givré, on vous aide à booster votre créativité avec des idées simples et originales. On vous montre pas à pas comment faire des alliances inédites chaud-froid, sucré-salé, fondant-croquant... Trente recettes accessibles, légères et élégantes pour vous montrer une nouvelle façon de consommer les glaces. Et avec la gamme Carte d'Or, pas besoin de sorbetière : le talent est dans vos mains !

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