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Cuisine fraîcheur

Hachette
  • 12/05/2010
  • Hachette Pratique
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Couverture de Cuisine fraîcheur par Hachette

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Résumé

Plus de 100 recettes et variantes pour tartares, carpaccios, glaces et sorbet : tartare d'aubergine à la tomate, duo de cabillaud et de daurade au citron vert et à l'aneth, tartare de boeuf façon bistrot, sorbet aux fruits de la passion...

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