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Bocaux, compotes & confitures : recettes gourmandes à réaliser à la maison

Garlone Bardel
  • 23/05/2012
  • Hachette Pratique
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Couverture de Bocaux, compotes & confitures : recettes gourmandes à réaliser à la maison par Garlone Bardel

Résumé

Fait maison

Bocaux

compotes & confitures

De la confiture de mirabelles à la compote d'ananas au basilic, en passant par les bocaux de haricots, la terrine de lapin ou encore les bocaux de poires au sirop, 76 recettes gourmandes pour préparer fruits, légumes et viandes, et les conserver. Des pages techniques vous donnent tous les secrets de la conservation. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C'est moi qui l'ai fait ! »

Le (...) fait maison (...) est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !

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