Le cours de pâtisserie de L'atelier des chefs : 100 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef, 50 recettes illustrées pour mettre en pratique ces cours de cuisine
L'Atelier des chefs- 02/10/2013
- Hachette Pratique
Résumé
Caractéristiques
- Éditions : Hachette Pratique
- Auteur : L'Atelier des chefs
- Nombre de pages : 238
- ISBN : 9782012385405
- Date de publication : 2 octobre 2013
- Dimensions (L x H x E cm) : 21 X 26 X 2.1
- Poids (g) : 1080
- Reliure : Relié
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