Le cuisinier roïal et bourgeois (Nouv. éd) (Ed.1705)
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Résumé
Le cuisinier roïal et bourgeois : qui apprend a ordonner toute sorte de repas en gras & en maigre,... : ouvrage tres-utile dans les familles,... à tous maîstres d'hôtels, & ecuïers de cuisine (Nouv. éd. rev., corr. & beaucoup augm., avec des fig.) / [par F...
Caractéristiques
- Éditions : Hachette BNF
- Auteur : François Massialot
- Nombre de pages : 571
- ISBN : 9782012567962
- Date de publication : 1 mai 2012
- Dimensions (L x H x E cm) : 16 X 24 X 2.8
- Poids (g) : 792
- Reliure : Broché