Riches en glucides, en vitamines et en oligoéléments, les jus de fruits
et de légumes sont particulièrement bénéfiques pour les sportifs,
quel que soit leur niveau. Ils donnent un coup de fouet salutaire,
hydratent, renouvellent les sels minéraux perdus pendant
l'effort et fournissent aux muscles de précieux glucides.
Faciles à préparer et à transporter, ils conviennent
à toutes les activités.
- 50 recettes de jus, coulis et milk-shakes qui réhydratent
l'organisme et restaurent l'énergie nécessaire
à la pratique des disciplines les plus douces
comme à celle des sports d'endurance.
- Que vous prépariez un marathon
ou ne passiez qu'une heure par
semaine en salle de gym, ces
boissons gorgées d'énergie vous
permettent d'être au mieux de
votre forme et de vous dépasser.
- Des pictogrammes vous
indiquent quelle boisson
convient à votre activité
et à quel moment la
consommer : avant,
pendant ou après
l'effort.
- Les apports nutritionnels sont exposés
en détail afin que vous puissiez
équilibrer votre consommation de
lipides, de glucides et de sels minéraux,
et connaître le nombre de calories
contenues dans chaque boisson.
