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Cuisine normande

Laurent Bianquis
  • 07/01/1998
  • Hachette Pratique
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Couverture de Cuisine normande par Laurent Bianquis

Résumé

Pour découvrir et savourer les recettes du terroir.

Les vraies recettes traditionnelles expliquées dans les moindres détails. Toutes les recettes photographiées pour vous donner une idée du résultat final. Certaines recettes, un peu longues, décomposées en pas à pas. Des idées de variantes, des trucs, des conseils. Le nombre de calories, lipides, glucides, protides donné à chaque fois.

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