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Curries

Minouche Pastier
  • 23/01/2002
  • Hachette Pratique
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Couverture de Curries par Minouche Pastier

Résumé

Une longue introduction sur les différents mélanges de curry et ses accompagnements. Plus de 50 recettes, des plus classiques aux plus originales, pour satisfaire toutes les nuances du curry. Les gestes les plus techniques illustrés et expliqués pas à pas. Tous les plats photographiés. Tous les conseils et les astuces de la cuisinière.

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