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Wok

Minouche Pastier
  • 05/01/2005
  • Hachette Pratique
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Couverture de Wok par Minouche Pastier

États des livres

Résumé

Poulet aux amandes, carottes aux raisins secs, gambas à l'estragon... laissez-vous tenter par une cuisine rapide et équilibrée.

Grâce aux photographies et aux nombreux conseils, vous saurez utiliser votre wok avec simplicité et ingéniosité.

Sauter, rissoler, frire, braiser ou cuire à la vapeur, le wok deviendra bientôt votre ustensile de cuisine favori!

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