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Glaces et sorbets

Thomas Feller-Girod
  • 13/06/2007
  • Hachette Pratique
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Couverture de Glaces et sorbets par Thomas Feller-Girod

États des livres

Résumé

Glaces et sorbets

Pour fondre de plaisir...

Crumble glacé, glace aux spéculoos, sorbet aux fruits de la passion, orange maltaise et citron vert givrés, glace à la tomate... voici 30 recettes gourmandes, classiques ou plus originales, à déguster toute l'année !

Les niveaux de prix et de difficulté sont systématiquement indiqués et les recettes sont expliquées étape par étape pour vous simplifier la vie.

L'auteur vous propose des variantes et des conseils qui vous assurent la réussite de toutes vos préparations.

Prix  5,25 €

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