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Macarons

Philippe Mérel
  • 03/10/2007
  • Hachette Pratique
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Couverture de Macarons par Philippe Mérel

États des livres

Résumé

Craquez pour ces charmants péchés gourmands...

Macarons caramel au beurre salé, choco-menthe, citron-pavot ou framboises... des recettes de macarons sucrés, toutes illustrées, à vous faire fondre de plaisir...

Tous les gestes de base pour réussir macarons et ganache sont expliqués et illustrés dès l'introduction, à vous ensuite de décliner les recettes à l'infini !

L'auteur propose des conseils et des variantes qui sont autant d'atouts pour réussir vos macarons à tous les coups et charmer à coup sûr tous vos invités.

Prix  4,50 €

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