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Recyclivre, l'occasion fait le lien

Sushis

Thomas Feller-Girod
  • 22/09/2010
  • Hachette Pratique
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Couverture de Sushis par Thomas Feller-Girod

Résumé

Ultra tendance, les sushis s'invitent à votre table !

Sushis aux saint-jacques, au saumon, au thon, au maquereau, makis au concombre, au thon et à la ciboulette, cornets californiens, sashimis de saumon, de daurade... retrouvez 26 recettes pour épater vos invités et vous faire plaisir.

Une introduction illustrée étape par étape vous donne tous les secrets de la cuisson du riz, de la découpe du poisson et de l'élaboration d'un maki ou d'un nigiri sushi.

Chaque recette est illustrée et expliquée pas à pas, et des symboles clairs vous indiquent le prix ainsi que le niveau de difficulté. Le succès est garanti !

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