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La cuisine américaine familiale & authentique

La cuisine américaine familiale & authentique

Name: La cuisine américaine familiale & authentique
Brand: Recyclivre
Author: Cathleen Clarity
ISBN: 9782016258033

Cathleen Clarity

15/11/2017
Hachette Pratique

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Résumé

Familiale & Authentique

La cuisine américaine

Un ouvrage de référence pour tous les amateurs de véritable cuisine américaine ! Retrouvez les plus grands classiques culinaires du pays et des recettes authentiques ramenées tout droit des États-Unis.

La cuisine américaine est avant tout familiale : c'est une cuisine de tradition que l'on partage avec les siens. Un moment de convivialité que le chef Cathleen Clarity se plaît à transmettre en France, son pays d'adoption.

Parcourez les 5 grandes régions culinaires des États-Unis pour découvrir une cuisine gourmande et baignée d'innombrables influences, ou plongez-vous dans les pages thématiques pour une expérience 100 % américaine.
L'occasion d'apprécier les incroyables contrastes d'un territoire où les ribs et les pies en tout genre côtoient les plus délicates recettes healthy ou vegan.