Inde : recettes testées à la maison

Name: Inde : recettes testées à la maison
Brand: Recyclivre
Author: Poonam Chawla
ISBN: 9782017020172

Poonam Chawla

15/02/2017
Hachette Pratique

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Résumé

Inde

Poonam Chawla et Pushan Chawla-Bhowmick

¤ 80 recettes authentiques

¤ Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil

De l'apéritif au dessert, invitez l'Inde à votre table ! 80 recettes typiques pour découvrir des saveurs délicatement épicées. Grands classiques, recettes traditionnelles ou revisitées, plats de fêtes... de délicieux parfums vont embaumer votre cuisine !

Croquettes de pommes de terre, Poulet tikka, Korma aux neuf légumes, Chapati, Naan, Riz au cumin, Daal vert, Moong Daal, Curry de gambas à la noix de coco, Poulet vindaloo, Beignets de légumes, Chutney à la coriandre et à la menthe, Raïta de betterave, Lassi, Riz au lait sucré à la cardamome, Cheveux d'ange au lait à la rose...