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L'assiette pour se régaler pendant un traitement anti-cancer : 20 fiches techniques, conseils nutritionnels, 60 recettes savoureuses

L'assiette pour se régaler pendant un traitement anti-cancer : 20 fiches techniques, conseils nutritionnels, 60 recettes savoureuses

Name: L'assiette pour se régaler pendant un traitement anti-cancer : 20 fiches techniques, conseils nutritionnels, 60 recettes savoureuses
Brand: Recyclivre
Author: Caroline André
ISBN: 9782017020448

Caroline André

29/03/2017
Hachette Pratique

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Couverture de L'assiette pour se régaler pendant un traitement anti-cancer : 20 fiches techniques, conseils nutritionnels, 60 recettes savoureuses par Caroline André

Résumé

Voici enfin le livre qui répond à toutes vos questions sur alimentation et cancer, et vous guide pendant cette période difficile : des fiches techniques ultra pratiques vous expliquent tout sur les traitements et sur la façon d'adapter sereinement son alimentation à la maladie ; des recettes gourmandes, avec des infos nutrition, vous aident à allier plaisir et santé.

Des fiches techniques réalisées par Caroline André, diététicienne-nutritionniste à l'institut d'oncologie de Bruxelles, et des recettes conçues par Chloé Verslype, cuisinière-pâtissière.

20 fiches techniques : quels sont les besoins nutritionnels de la personne malade ? Que manger lorsque les effets secondaires amènent aphtes ou modification du goût ? Pourquoi maigrit-on pendant certains traitements ? Comment lutter contre la fatigue grâce à certains aliments ?

60 recettes gourmandes : pita aux galettes de lentilles, quiche sans pâte à la patate douce, au bacon et aux épinards, soupe de carottes, curcuma et gingembre...

Tout au long du livre, découvrez les témoignages de personnes atteintes de différents types de cancer.