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Le guide des ingrédients asiatiques de Paris Store : 150 produits décryptés et 60 recettes pour les cuisiner

Le guide des ingrédients asiatiques de Paris Store : 150 produits décryptés et 60 recettes pour les cuisiner

Name: Le guide des ingrédients asiatiques de Paris Store : 150 produits décryptés et 60 recettes pour les cuisiner
Brand: Recyclivre
Author: Paris Store
ISBN: 9782017020646

Paris Store

05/07/2017
Hachette Pratique

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Couverture de Le guide des ingrédients asiatiques de Paris Store : 150 produits décryptés et 60 recettes pour les cuisiner par Paris Store

Résumé

Il vous est sans doute déjà arrivé de parcourir les rayons d'un supermarché asiatique...

On parcourt les linéaires d'un air perplexe. On sort un bocal avec une drôle d'étiquette, souvent rédigée dans une langue étrangère, incapable de déterminer précisément de quoi il s'agit...

Avec les ingrédients asiatiques, c'est peu dire que nous sommes parfois perdus : l'univers des cuisines thaïlandaises, vietnamiennes, japonaises ou chinoises est si vaste, que nous nous y perdons encore.

Alors voici le guide qu'il vous faut !

Il présente plus de 150 produits incontournables de la cuisine asiatique, illustrés et décryptés (description, pays d'origine, préparation de base, conservation, utilisations), et propose 60 recettes traditionnelles pour apprendre à les cuisiner.

Bref, c'est l'allié incontournable pour tous les fondus de cuisine asiatique !