Cueillettes : apprenez à reconnaître les plantes sauvages, à les cueillir et à les cuisiner

Acacia, asperge sauvage, coquelicot, fenouil sauvage, roquette, sueau, violette odorante...

Profitez des bienfaits de la nature !

Partez à la cueillette des plantes sauvages et cuisinez le fruit de votre récolte !

• Identifiez facilement quelque 60 plantes, baies, fruits et champignons comestibles grâce à des fiches détaillées présentées sous forme d'herbier.
• Pour chaque espèce, vous pourrez réaliser une recette savoureuse : Beignets de fleurs d'acacia, OEufs à la bourrache, Tzatziki à la petite pimprenelle, Gelée de prunes sauvages...
• En bonus : un livret nomade de toutes les planches d'identification à glisser dans la poche avant de partir en cueillette.

Prenez votre panier et votre livret, et cheminez sur les sentiers pour une promenade culinaire de la cueillette à l'assiette.