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Inde : 70 recettes gourmandes et parfumées élaborées avec amour

Poonam Chawla
  • 03/02/2021
  • Hachette Pratique
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Couverture de Inde : 70 recettes gourmandes et parfumées élaborées avec amour par Poonam Chawla

Résumé

Inde

Du poulet tikka au riz au lait sucré à la cardamome, en passant par le caviar d'aubergines au gingembre, le daal de lentilles vertes aux épices, le traditionnel naan ou encore le riz au citron et le lassi sucré, découvrez 70 recettes indiennes traditionnelles où se mêlent culture et patrimoine gastronomique. Un véritable voyage culinaire au coeur de l'Inde !

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