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Résumé
Un poster géant pour voir le fromage en grand
Une carte grand format informative et décorative, pour identifier toutes les régions fromagères françaises, les AOP et les IGP, les différentes familles, les couteaux à utiliser selon le type de pâte...
Caractéristiques
- Éditions : Hachette Pratique
- Auteur : Mathieu Persan
- Nombre de pages : 2
- ISBN : 9782017305163
- Date de publication : 3 septembre 2025
- Dimensions (L x H x E cm) : 23 X 31 X 0.4
- Poids (g) : 176
- Reliure : Broché
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