Recyclivre, l'occasion fait le lien

Terroirs et savoir-faire de nos campagnes

Le grand Gaulois
  • 05/11/2025
  • Hachette Pratique
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Couverture de Terroirs et savoir-faire de nos campagnes par Le grand Gaulois

États des livres

Résumé

Un hommage vivant et généreux à la France des terroirs

Béret vissé sur la tête et passion chevillée au corps, « Le Grand Gaulois » (Timothée Martin de son vrai nom) nous entraîne dans une exploration profondément enracinée de la France rurale. Dans ce livre foisonnant, il nous apprend les savoir-faire d'hier et d'aujourd'hui, les spécialités culinaires emblématiques, les pratiques oubliées et les traditions populaires qui font toute la richesse de nos campagnes. À travers plus de 200 sujets à picorer librement, découvrez une France authentique, vivante et gourmande.

Dans ce livre :

Explorez les grandes familles du patrimoine rural : terroir, merroir, élevage, forêt, culture, alcool, techniques... Apprenez à reconnaître un vrai camembert, élever des escargots dans votre jardin, faire votre jambon blanc ou encore « plesser » une haie comme nos anciens. Profitez d'un guide visuel et pratique, illustré de dessins colorés et de schémas clairs pour tout comprendre en un clin d'oeil.

Prix  29,14 €

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