Pocha : 80 recettes de street food coréenne

Name: Pocha : 80 recettes de street food coréenne
Brand: Recyclivre
Author: Su Scott
ISBN: 9782017321811

Su Scott

21/05/2025
Hachette Pratique

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Couverture de Pocha : 80 recettes de street food coréenne par Su Scott

Résumé

La comfort food coréenne en 80 recettes simples.

Au petit matin ou à la lumière des néons, ces recettes vous transportent dans les ruelles de Séoul baignées de la vapeur des échoppes. Vous découvrirez une cuisine simple et réconfortante, venue d'un pays qui a perfectionné l'art des en-cas nocturnes autour d'un verre. Du poulet frit aux corn dogs, en passant par les pancakes au kimchi ou les nouilles à l'huile de périlla, Pocha vous livre les secrets de la cuisine coréenne, pour vous permettre de la déguster chez vous.