Recyclivre, l'occasion fait le lien

Vins et vignobles de France

Jacques Puisais
  • 04/09/2001
  • Larousse
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Couverture de Vins et vignobles de France par Jacques Puisais
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Résumé

Ce guide permet de faire le tour des différents aspects de la vigne et du vin en France : l'histoire du vin, des techniques de la vinification, l'art du service et de la dégustation, les conseils de choix et d'achat. Le dictionnaire des vins décline de A à Z les caractéristiques de chaque vin avec des conseils de dégustation.

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