Résumé
Huile d'argan, coriandre, citrons confits, dattes, eau de rose ou de fleur d'oranger... Autant d'arômes et de saveurs à redécouvrir à travers 29 authentiques recettes marocaines : briouat, tajine, couscous, pastilla... et autres douceurs.
Caractéristiques
- Éditions : Larousse
- Auteur : Clare Ferguson
- Nombre de pages : 62
- ISBN : 9782035835475
- Date de publication : 24 septembre 2008
- Dimensions (L x H x E cm) : 19 X 25 X 19
- Poids (g) : 398
- Reliure : Cartonné
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