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Irrésistibles saveurs du Maroc

Ghillie Basan
  • 15/10/2008
  • Larousse
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Couverture de Irrésistibles saveurs du Maroc par Ghillie Basan

États des livres

Résumé

Laissez-vous transporter dans le Maroc des arômes, des épices et des parfums...

75 authentiques recettes de kemia, pastillas, tajines, k'dra, couscous, kebabs, légumes grillés et délices sucrés... parfumés de ras el-hanout, de smen, de coriandre, de harissa, de citrons confits ou d'eau de rose... pour retrouver le goût du Maroc.

Loin des clichés, redécouvrez la force et la finesse des traditions culinaires ancestrales du Maroc et leur étonnante modernité.

Prix  15,83 €

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