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Tartes tatin

Bérengère Abraham

09/03/2011
Larousse

Couverture de Tartes tatin par Bérengère Abraham

Résumé

Tartes Tatin

30 recettes de tartes Tatin, sucrées ou salées.

Retrouvez la classique aux pommes ou essayez la tatin poire-chocolat, succombez à la tatin campagnarde ou à celle façon pizza.

Un caramel doré, une pâte croustillante et une préparation fondante : les tatins sont renversantes !

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