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Les secrets de l'équilibre acido-basique

Ismène Giachetti
  • 22/05/2013
  • Larousse
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Couverture de Les secrets de l'équilibre acido-basique par Ismène Giachetti

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Résumé

Les secrets de l'équilibre acido-basique

Nous mangeons trop d'aliments acidifiants (viandes, oeufs, produits laitiers, sucres), ce qui affecte l'équilibre acido-basique qui permet à nos cellules de se maintenir dans des conditions parfaitement stables.

Ce déséquilibre entraîne fatigue, maladies infectieuses, ostéoporose, mais aussi déprime, insomnies...

Avec ce petit guide, toutes les clés pour :

  • comprendre les mécanismes physiologiques qui contrôlent l'équilibre acido-basique dans notre corps,
  • connaître les aliments acidifiants et les aliments alcalinisants,
  • réajuster son alimentation et retrouver cet équilibre rompu.

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