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Quinoa, boulgour et autres céréales : 50 recettes faciles pour manger sain et gourmand

Valéry Drouet
  • 26/02/2014
  • Larousse
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Couverture de Quinoa, boulgour et autres céréales : 50 recettes faciles pour manger sain et gourmand par Valéry Drouet

Résumé

Quinoa, boulgour et autres céréales

Quinoa, boulgour, épeautre, orge, sarrasin, millet... Ces savoureuses graines figurent trop peu dans nos menus alors qu'elles possèdent de nombreuses vertus. Réapprenons à les cuisiner !

¤ 50 recettes faciles et savoureuses à base de céréales.

¤ Des plats riches en glucides lents, protéines végétales, vitamines et oligoéléments.

¤ Des informations santé apportées par une nutritionniste.

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