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Petits plats de nos régions : plus de 75 recettes, avec des pas à pas

Petits plats de nos régions : plus de 75 recettes, avec des pas à pas

Name: Petits plats de nos régions : plus de 75 recettes, avec des pas à pas
Brand: Recyclivre
Author: Anneka Manning
ISBN: 9782035895646

Anneka Manning

25/03/2015
Larousse

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Couverture de Petits plats de nos régions : plus de 75 recettes, avec des pas à pas par Anneka Manning

Résumé

Cuisiner !

Petits plats de nos régions

De Strasbourg à Marseille en passant par Lille, Lyon, Bayonne ou Saint-Malo, la gastronomie française est d'une grande diversité et d'une incroyable richesse.

Promenez-vous à travers notre beau pays et re-découvrez nos plats les plus emblématiques : choucroute, bouillabaisse, aligot, cassoulet, boeuf bourguignon... Laissez-vous aussi porter vers des recettes plus inattendues : achoa d'Espelette, storzapreti à la bastiaise ou spätzles au beurre noisette... Explorez les saveurs, les couleurs et le goût de nos régions !

Des recettes incontournables dans un livre indispensable !

¤ 75 recettes variées, faciles et ultra-détaillées, 100 % inratables !

¤ Des tours de main en images pour maîtriser les gestes clés et recettes de base.

¤ Pour chaque recette, un onglet astuce, conseil ou variante pour aller plus loin.

¤ Une introduction détaillée pour tout savoir : choix des produits, ustensiles indispensables, modes de cuisson, mots essentiels de la cuisine...