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Made in India : tandoori, cheese naan, biryani & cie

Franck Schmitt
  • 27/08/2014
  • Larousse
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Couverture de Made in India : tandoori, cheese naan, biryani & cie par Franck Schmitt

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Résumé

Made in India

Tandoori, cheese naan, biryani et Cie

Laissez-vous envoûter par les délices de la cuisine indienne grâce à ces 30 recettes aux couleurs de Bollywood. Cheese naans, samoussas de légumes, curry de poisson comme à Goa, poulet tandoori ou lassi party... Autant de plats parfumés aux mille épices qui vous porteront le temps d'un dîner jusque dans les plus somptueux palais des maharadjahs !

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