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Cupcakes, macarons & petits gâteaux

COLLECTIF
  • 07/10/2015
  • Larousse
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Couverture de Cupcakes, macarons & petits gâteaux par COLLECTIF

États des livres

Résumé

Macarons au chocolat ou à la violette, cupcakes aux jolies volutes parfumées, élégants gâteaux à réaliser «comme chez votre pâtissier», tartelettes fruitées, quatre heures pleins de douceurs, bouchées à croquer ou gâteaux du monde... Découvrez toutes les recettes de pâtisserie les plus célèbres et les plus craquantes proposées en version individuelle ou mini ! De la pavlova aux fruits rouges aux choux roses à la framboise, en passant par le fondant à la poire et au chocolat, vous n'aurez que l'embarras du choix !

  • Plus de 200 pâtisseries adaptées à toutes les occasions.
  • 12 recettes de base expliquées pas à pas pour bien comprendre chaque étape.
  • Des astuces, des variantes, des conseils pour vous accompagner au fil des pages.
  • Des pictos pour distinguer au premier coup d'oeil les recettes les plus rapides, les plus légères ou celles réservées aux grandes occasions.

La gourmandise est un si joli défaut !

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