Recettes à la sorbetière : 150 recettes de glaces et de sorbets irrésistibles !
Blandine Boyer- 19/05/2021
- Larousse
Résumé
150 recettes de glaces, sorbets, desserts glacés et toppings à préparer avec une sorbetière : crème glacée à la vanille, glace au litchi, gingembre et nougat au sésame, sorbet à la fraise, spoom à la pêche jaune, dôme glacé au chocolat et à la mandarine, entre autres.
Caractéristiques
- Éditions : Larousse
- Auteur : Blandine Boyer
- Nombre de pages : 197
- ISBN : 9782036002296
- Date de publication : 19 mai 2021
- Dimensions (L x H x E cm) : 14 X 20 X 2.1
- Poids (g) : 490
- Reliure : Relié
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