Résumé
230 fiches décrivant les végétaux et animaux comestibles à ramasser lors de balades : arbres et arbustes, plantes et herbes, champignons et lichens, algues et coquillages. Sont précisés les lieux et dates de récolte, l'histoire botanique, les modes de conservation et de préparation.
Caractéristiques
- Éditions : Larousse
- Auteur : Richard Mabey
- Nombre de pages : 448
- ISBN : 9782036017849
- Date de publication : 15 février 2023
- Dimensions (L x H x E cm) : 21 X 25 X 3.7
- Poids (g) : 1444
- Reliure : Relié
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