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Bao : 45 bao et dim sum par Le riz jaune : des brioches à toutes les farces !

Thai Liou
  • 26/10/2022
  • Larousse
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Couverture de Bao : 45 bao et dim sum par Le riz jaune : des brioches à toutes les farces ! par Thai Liou

Résumé

Bao

45 bao et dim sum par le riz jaune

La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune.

Thai vous présente ses meilleures déclinaisons de BAO salés et sucrés, mais aussi divers dim sum, à travers plus de 40 recettes gourmandes et faciles à réaliser : des traditionnels bánh bao vietnamiens aux gua bao chinois, sans oublier de nombreuses créations vapeurs originales aux saveurs japonaises et coréennes !

Découvrez tous les secrets d'une brioche moelleuse sublimée par des farces délicieuses : porc, boeuf, crevette, tofu et légumes marinés...

Du bonheur pour tous les goûts !

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