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Recettes à la vapeur douce : 120 recettes vitaminées et gourmandes

Elisabeth Guedes
  • 12/03/2025
  • Larousse
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Couverture de Recettes à la vapeur douce : 120 recettes vitaminées et gourmandes par Elisabeth Guedes

Résumé

Recettes à la vapeur douce

120 recettes ultra-vitaminées et gourmandes !

Découvrez la magie de la cuisson à la vapeur douce ! Elle permet de conserver la valeur nutritionnelle, la consistance et le goût des aliments, tout en éliminant les impuretés qu'ils contiennent... le tout rapidement.

Des apéritifs et entrées : rillettes de poulet aux poivrons, petits cakes jambon-olives, clafoutis aux tomates cerises...

Des plats complets : tacos de poulet mariné, boulettes de boeuf épicées à la tomate, parmentier de cabillaud, brioches vapeur aux légumes...

Et même des desserts : cake marbré, crème caramel à partager, mochis fraise-chocolat...

Grâce à votre cuiseur à la vapeur douce, préparez des petits plats express et sains !

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